Gin à la pastèque écrasé

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Ingrédients

3 morceau(x) pastèque
22 1/2 mL Sirop de pastèque Monin
30 mL Gin
15 mL jus de citron frais
glace pilée
60 mL vin pétillant

Verre : Martini/Cocktail

Taille du verre : 12 oz/355 ml

Garniture : zeste de citron vert, brin de menthe

Instructions

Écraser les fruits/herbes et le(s) produit(s) MONIN dans un shaker.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la boisson pétillante.
Boucher et agiter vigoureusement.
Filtrer dans un verre de service refroidi.
Compléter avec la boisson pétillante et garnir.