INGRÉDIENT

Whisky Bourbon Premium en petite quantité, 2 oz/60 ml
2 pompes d'arôme concentré de fût de chêne Monin®
¼ oz./8 ml de sirop de canne pur Monin®
2 traits d'Angostura® Bitters

GARNITURES

Écorce d'orange, champignons en brochette, pointe de bœuf, pomme de terre rôtie

PRÉPARATION : Remuer et filtrer / Sur glace

1. Remplissez le verre de service de glace (sphère de glace illustrée).
2. Versez les ingrédients dans un verre à mélange avec 2/3 de glace dans l'ordre indiqué.
3. Remuez vigoureusement pour refroidir et filtrez dans un verre de service avec de la glace.
4. Ajoutez la garniture, fumez avec des copeaux de bois de noyer dans une cloche et servez.