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Carajillo aux noisettes grillées
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INGRÉDIENT
1 oz/30 ml de vodka
1 oz/30 ml de liqueur Licor 43
15 ml/½ oz de sirop de noisettes grillées Monin®
1 oz/30 ml d'espresso
Garniture avec mousse froide sucrée et crémeuse International Delight®
GARNITURES
Menthe
PRÉPARATION : Agiter et filtrer / Compléter
1. Mélanger les ingrédients dans un shaker dans l’ordre indiqué, à l’exception de la boisson pétillante.
2. Bouchez et agitez vigoureusement.
3. Filtrez dans un verre de service refroidi.
4. Complétez avec une boisson pétillante.
5. Garnir.
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