INGRÉDIENT

15 ml/½ oz de sirop de miel chaud Monin®
2 brins de basilic thaï frais (6 feuilles)
1 quartier de citron (presser et jeter)
------- Confusion :
1 ½ oz/45 ml de Bourbon de qualité supérieure
Verser dans une sphère de glace creuse

GARNITURES

Écorces de citron, feuilles de basilic thaï (au fond du verre)
Maillet Mini Polo, Cloche pour Fumer

PRÉPARATION : Écraser / Secouer et filtrer

1. Placez les ingrédients 1 à 3 au fond du verre à mélange et écrasez.
2. Remplissez le verre à mélange aux 2/3 de glace et versez le bourbon.
3. Bouchez, secouez et filtrez dans une boule de glace creuse.
4. Ajoutez la garniture, fumez et servez.