Caramel Oak Manhattan

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Ingrédients

45 mL whisky mélangé de qualité supérieure
15 mL vermouth doux
22 1/2 mL Sirop de caramel salé Monin
2 pompe(s) Arôme concentré de fût de chêne Monin
2 tiret(s) bitter Angostura
30 mL jus d'ananas

Verre: Martini/Cocktail

Taille du verre : 8 onces

Garnir: Zeste de citron

Instructions

Mélanger les ingrédients dans un shaker dans l’ordre indiqué.
Ajoutez des glaçons.
Boucher et agiter vigoureusement.
Filtrer dans un verre de service refroidi.
Garnir.