INGRÉDIENT

½ oz/15 ml de sirop de cannelle Monin®
½ oz/15 ml de sirop d'orange et de mandarine Monin®
1 oz/30 ml de jus de canneberge
2 oz./60 ml de thé noir fraîchement infusé
3 traits de Fee Brothers Lemon Bitters
Top avec mousse froide infusée de fleur de sureau et de citron*

GARNITURES

Gaufrette cocktail comestible de Banksy

PRÉPARATION : Agiter et filtrer / Verser

1. Refroidir le verre de service.
2. Versez les ingrédients dans un verre à mélange avec 2/3 de glace dans l'ordre indiqué.
3. Bouchez, secouez et filtrez dans un verre de service réfrigéré.
4. Ajoutez la garniture et servez.

REMARQUES *Mousse froide à la fleur de sureau

Limonade de 8 oz/240 ml
Sirop de fleur de sureau Monin® 2 oz/60 ml
4 oz./120 ml de blanc d'œuf pasteurisé
2 charges NO2 chacune